Pâtisserie : Confection d’un Calais

Atelier pour adultes
Jeudi 3 juillet de 14h à 17h
Lieu : Rue de la Culbute - Attin
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Dans ce cours, nous réaliserons ensemble les étapes pour un Calais, traditionnel entremet de la région au café !
Durée du cours : 2h30 à 3h - Tarif de l'atelier valable pour une personne (1 adulte) : 59.90€

Dans ce cours, vous réaliserez
- un biscuit Progrès, une crème au café, un fondant café et le montage final du Calais

Chaque participant repart avec son entremet Calais pour 6 personnes à déguster à la maison.Il se conserve 48 à 72h au frais.

Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients.
Réservation en ligne : www.lesateliersdelagrange.fr
Crédit Photos : Les pépites de Chloé